北京
古都と生活が並立する街。宮殿のスケール、今も人が住む胡同、そして車で1.5〜2時間の万里の長城。
3日間のモデル
- 1日目 天安門広場と故宮——時間指定の入場券を必ずオンラインで事前予約。向かいの景山公園に登れば中軸線の屋根並みを一望できます。夕方は什刹海周辺の胡同を散歩。
- 2日目 慕田峪か八達嶺の万里の長城。早めに出発を。ツアーバスは午前10時前後に集中し、ロープウェイの列が倍になります。夜は北京ダック。
- 3日目 午前に天壇で太極拳をする地元の人を見て、午後に頤和園。現代的なものも見たければ798芸術区へ。
移動
地下鉄は路線が密で安く、英語表記もあります。空港連絡鉄道がターミナルと市街を結びます。タクシーはメーター制で良心的ですが、渋滞がひどく、多くの場合で地下鉄が勝ちます。
食べるもの
席で切り分ける北京ダック、朝食のジエンビン（中国式の薄焼きクレープ）、そしてジャージャー麺。
ベストシーズン：4〜5月、9〜10月
目安日数：3〜5日
万里の長城：車で1.5〜2時間
上海
中国で最も歩きやすいスカイライン。片岸はアールデコの川辺建築、対岸はSF的な高層群、その間にはプラタナスの並木道。
3日間のモデル
- 1日目 人の少ない明け方の外灘（バンド）。続いて旧フランス租界を徒歩で——武康路周辺は市内で最も歩く価値のある1キロです。夜は川を渡って浦東のスカイラインを。
- 2日目 午前に上海博物館と豫園の旧市街、午後に弄堂のカフェ、日が落ちてからクルーズかアクロバットショー。
- 3日目 高速鉄道で約25分の蘇州へ古典庭園を見に。近場で済ませるなら朱家角の水郷へ。
移動
旅行者にとって上海の地下鉄は中国で最も分かりやすいものです。英語表記が揃い、路線に番号が振られています。浦東空港へは地下鉄とリニアモーターカーが乗り入れています。
食べるもの
小籠包、生煎饅頭、紅焼肉。ここでは朝食が真剣に扱われる一食です。
ベストシーズン：3〜5月、10〜11月
目安日数：2〜4日
蘇州：高速鉄道で25分
西安
シルクロードの東の起点であり、兵馬俑のある街。世界でも屈指の考古学的発見のひとつです。
3日間のモデル
- 1日目 明の城壁で自転車を借り、14キロの一周を走破——街の全体像をつかむのに最適です。夜は回民街で食べ歩き。
- 2日目 朝早くに兵馬俑へ。市街から車で約1時間で、午前10時を過ぎると発掘現場が混み始めます。夕方は大雁塔広場へ。
- 3日目 陝西歴史博物館、そして化覚巷の大清真寺と鐘楼・鼓楼。
移動
地下鉄が主要な見どころと鉄道駅を結びます。兵馬俑へは専用の観光バスかタクシーで。遺跡は市街の外にあります。
食べるもの
肉夾饃（ロージャーモー）、ビャンビャン麺、羊肉泡饃（ヤンロウパオモー）。
ベストシーズン：4〜5月、9〜10月
目安日数：2〜3日
兵馬俑：市街から約1時間
成都
ジャイアントパンダ、竹椅子の茶館、そして国内で最も肩の力が抜けた食文化。「多くをやらないこと」に報いてくれる街です。
3日間のモデル
- 1日目 開園と同時にパンダ基地へ——パンダが本当に動き回るのは早朝だけです。午後は人民公園の茶館で過ごし、耳かき職人の仕事を眺めます。
- 2日目 錦里と武侯祠、続いて文殊院周辺の街区。夜は火鍋——鴛鴦鍋を頼み、辛さが苦手だと正直に言いましょう。
- 3日目 楽山大仏か青城山へ日帰り。景観より考古学なら三星堆博物館へ。
移動
地下鉄は路線が多く安価です。パンダ基地と楽山はタクシーかバスが必要ですが、市街地は地下鉄で十分です。
食べるもの
四川火鍋、担々麺、麻婆豆腐、串串香（チュアンチュアンシャン）。最もおいしい店は、最も立派な店ではないことが多いです。
ベストシーズン：3〜6月、9〜11月
目安日数：2〜4日
パンダ基地：市街から約40分
深圳
40年で漁村から巨大都市へ。中国で最も成長が速い街であり、香港（中国）と陸路で接しています。
3日間のモデル
- 1日目 市民中心周辺の博物館群で改革開放の歴史をたどり、続いて華僑城創意文化園へ。旧工場で現代アートとコーヒーを。
- 2日目 大鵬所城と東部の海岸線。あるいは蓮花山公園と世界之窓で「中国全土」を半日で眺めるのも手です。
- 3日目 陸路で香港（中国）へ日帰り——国境の手続きは約30分——または船で離島へ。
移動
地下鉄は新しく安価で、二言語表記が徹底されています。短距離は配車アプリが標準です。香港（中国）への移動にはパスポートと、国籍に応じた別途の入境手続きが必要です。
食べるもの
広東式飲茶、蛇口周辺の海鮮、そして各省の郷土料理——この街の住民の多くは他地域から移ってきた人たちです。
ベストシーズン：10月〜翌4月
目安日数：2〜3日
香港（中国）：国境まで約30分
桂林
20元札に描かれたカルストの峰々、そして下流の陽朔。この旅の「風景」の半分です。
3日間のモデル
- 1日目 芦笛岩、そして日が落ちてから両江四湖を散策——軽めの初日に。
- 2日目 漓江のクルーズで陽朔へ。約4時間、まさにこの景色のために来た道のりです。日帰りせず陽朔に泊まりましょう。
- 3日目 遇竜河沿いをサイクリングし、峰々の間を抜けます。もう1日あるなら竜脊棚田も価値があります。
移動
空港は市街から約30キロ、バスとタクシーがあります。桂林と陽朔の間は船かバス——船そのものが訪れる理由です。
食べるもの
桂林米粉——地元では昼ではなく朝食として食べます——ビール魚、田螺の詰め物。
ベストシーズン：4〜10月
目安日数：2〜3日
陽朔：車で約1.5時間
都市の組み合わせ：北京—西安は最も定番の最初のルートで、高速鉄道でつながります。上海—蘇州—杭州は所要1時間圏内のコンパクトな東部周遊。成都—重慶は高速鉄道で90分、1回の旅として成立します。桂林は広州や深圳と組み合わせれば、香港（中国）の近くで旅を終えられます。